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【이 길 20년의 오너가 눈에 띄는 소탕】
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SNS에서 큰 버즈 속의 '양파 양파 쇠고기 탄'은 표면은 바삭하게 구워, 안 파는 '찜 구이'에.
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【지바현 아사히시에서 구입하는 아침의 미노】
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노포의 내장 도매 전문으로부터 구입하는 놀라운 식감, ¨ 삭삭 ¨의 '하야미노'는 호르몬 삼대 명물.양념은 【먹는 생강】 【매실 내림】 【 된장 누구】의 3 종류에서 즐길 수 있습니다.
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장인의 기술이 매료되는 【고기 요리】
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수고가 걸린 장인의 일품 요리도 즐길 수 있습니다.전채의 호르몬 샐러드와 고기 샐러드, 끓인 국물과 탕 스튜에 고기 찔러 〆 갈비 쿠퍼와 고기 차 절임 등도 준비하고 있습니다.
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"하야부사"의 환대
소재는 내장 도매 전문에서, 소는 산지에서, 야채는 계약.독자적인 루트로 그 밖에는 없는 것을 구입한다.요리는 20년 수행을 쌓은 장인의 부엌칼 세공과 미각으로.식기는 일식기에 구애되어 맛은 물론 시각에서도 즐길 수 있습니다.
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『홈메이드 빙수』
야키니쿠, 야채, 고기 요리 등 한 대로 즐기신 후에는 '자가 만든 빙수'등도 준비하고 있으므로 꼭 한번 맛보세요.
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접어 파 파 쇠고기
3300 엔(세금 포함)
표면은 바삭하게 구워 안쪽의 파는 "찜 구이"에
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하야미노
980 엔(세금 포함)
삭삭의 미노, 드시는 방법은 '먹는 생강' '매실 내림' ' 된장 누구'의 3 종류.
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레버
650 엔(세금 포함)
어려운 일은 생각하지 않고 소재가 맛있는 일급품.
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하츠모토
900 엔(세금 포함)
바삭하게 구워 검은 후추로 받는 지방이 달콤한 호르몬.
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돼지 탄
650 엔(세금 포함)
호르몬계에서 공격한다면 소탕보다 최초의 인간 사라는 돼지탕.
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시로
650 엔(세금 포함)
클래식한 시로모츠, 안주에 딱.
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테포
650 엔(세금 포함)
시로보다 두껍고 독특한 탄력이 인기, 사진에서는 시로와의 차이가 전혀 모르는 초현실함.
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연골
650 엔(세금 포함)
배가 가득해도 먹을 수있는 코리 코리 계 호르몬, 진짜입니다!
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하츠
650 엔(세금 포함)
철분이 많은 핫츠는 제공 직전에 컷, 코리코리로 한 식감이 부드럽게.
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돼지 갈매기살
650 엔(세금 포함)
두께로 육즙, 씹으면 씹을수록 맛이 나옵니다.구운 방법이 중요하므로 메뉴 확인 필수!
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코리삭
650 엔(세금 포함)
미노의 얇은 곳, 품절되지 않으면 행운.
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믹스 호르몬
1400 엔(세금 포함)
돼지 호르몬 8종류 중에서 추천 호르몬을 점주가 4종류 엄선합니다.
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토로 호르몬
900 엔(세금 포함)
호르몬의 왕, 껍질은 바삭 바삭하고, 녹는 기름이 듬뿍 든다.
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마비
900 엔(세금 포함)
호르몬과 고기의 중간, 설명이 무섭고 어려운 호르몬, 어쨌든 먹어보세요.
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벌집
880 엔(세금 포함)
외형은 바로 하치노스, 모찌모찌 식감이 병에 걸린다.빨리 구운 호르몬.
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시로코로
800 엔(세금 포함)
아츠기의 명물 시로코로호르몬을, 하야부사류로.어쩌면 아츠기보다 맛있는, 어디 까지나 아마입니다.
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벚꽃 닭 복숭아 구이
880 엔(세금 포함)
소스 좋은 가게 주인이, 이 때문에만 생각한 소스로 즐기는 닭 야키니쿠.
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돼지 갈비
800 엔(세금 포함)
이쪽은 고기라고 하는 것보다 양념을 고집.『 된장 누구』 『먹는 생강』 『매실 내림』 무엇이든 맞습니다.
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우탄
1980 엔(세금 포함)
나미 쇠고기 탄, 엄청 이거로 충분합니까?
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혀
2680 엔(세금 포함)
바삭 바삭하고 지방의 김도 좋고 감동 있습니다.
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특상 탄
3300 엔(세금 포함)
위 탄이 너무 맛있어, 미각이 좋지 않으면 특상과의 차이가 어렵다? 나는 알 수 있습니다, 엄청 맛있는 특상 탄.
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탄카루비
1280 엔(세금 포함)
홀리 몬으로부터 주문한 전용의 소금 달레 호르몬, 희소 부위로 품절 많기 때문에 없으면 죄송합니다
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안주 네기탄
980 엔(세금 포함)
붉은 튀김을 특별한 구이 방법으로, 푹 푹신한, 상쾌한 안주.
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위 갈매기살
2600 엔(세금 포함)
하라미에서 불고기 가게의 수준을 알고 있습니까?
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갈비
2300 엔(세금 포함)
사사바라라고 불리는 부위.좋아하는 분은 갈비는 언제라도 불고기의 주역.
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특상 갈비
2600 엔(세금 포함)
최상급 부위의 갈비, 지방이 최강입니다.
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구이 스키
2600 엔(세금 포함)
극상 칠미와 달걀 노른자를 관련시켜 드세요.
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위 로스
2600 엔(세금 포함)
개인적으로는 갈비보다 추천.
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쵸레기사라다
680 엔(세금 포함)
야키니쿠 중반의 구강에 최적의 깔끔한 단맛 드레싱
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냉장 토마토
500 엔(세금 포함)
직접 만든 마요네즈
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고기 샐러드
1280 엔(세금 포함)
하야부사에 내점하면이 샐러드를 먹고 싶은 검은 식초 양파 드레싱 고기 샐러드.
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벚꽃 육회
1380 엔(세금 포함)
소스가 정말 맛있다.
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흰색 센 마이 찔러
980 엔(세금 포함)
삶아서 하얗고 깔끔한 센마이와 단맛의 참깨 식초 된장으로.
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매실 따뜻한 물린
580 엔(세금 포함)
코리코리계의 고기 찌르기, 수제 부추 간장으로.
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파 소금
250 엔(세금 포함)
불고기의 정평의 동행
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매실강
250 엔(세금 포함)
고기에 얹어도 술의 동행에도
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먹는 생강
250 엔(세금 포함)
고기에 올려도 밥에 올려도
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컷 레몬
250 엔(세금 포함)
레몬이 맞는 것은 쇠고기 만이 아닙니다!
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라이스
300 엔(세금 포함)
숯을 넣고 끓기 때문에 맛있다.
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부추밥
450 엔(세금 포함)
깔끔한 양념 된 파가 얼룩져 있습니다.
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새파 밥
500 엔(세금 포함)
파 밥에 달걀 노른자와 소스가 든 파 덮밥
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한국 김
390 엔(세금 포함)
어린이 첫 접시
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김치
600 엔(세금 포함)
상쾌한 고기의 맛을 방해하지 않는 김치
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오이
600 엔(세금 포함)
포리포리 식감 오이 김치
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깍두기
600 엔(세금 포함)
무의 김치
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김치 모듬
900 엔(세금 포함)
무, 오이, 배추의 3종류
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소금 조림 호르몬
580 엔(세금 포함)
하야부사를 대표하는 소금 조림.
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부추 간장의 차가운 사람
330 엔(세금 포함)
수제 부추 간장으로
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수제 데미의 탄 스튜
880 엔(세금 포함)
일류 호텔 요리사에게 가르친 스튜
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고기차 절임
1980 엔(세금 포함)
먼저 국물로 한 입, 뚜껑 입은 연고 소금, 와사비 소금을 좋아합니다.
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계절 야채 구이
550 엔(세금 포함)
계절에 따라 2종류의 야채 중에서 선택해 주세요.
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미역국
500 엔(세금 포함)
구애의 수프 안에 있는, 간단한 스프.
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곰탕
1050 엔(세금 포함)
푹신 푹신한 스프에 고로와 고기
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진수프
780 엔(세금 포함)
매운맛에서 매운맛까지 받는 스프
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낫토 진수프
880 엔(세금 포함)
낫토와 매운 국물? 한 번 먹으면 야미츠키가됩니다.
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갈비탕
1050 엔(세금 포함)
레드 와인으로 끓인 갈비 스프
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냉면
980 엔(세금 포함)
한국의 얇은 국수 냉면은 식후에 빠져 들어가는 추천 조임
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스다치 냉면
1200 엔(세금 포함)
냉면에 필요한 신맛을 헹구어! 냉면과의 궁합은 최고입니다.
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곰탕 국밥
1500 엔(세금 포함)
푹신한 백탕 수프와 고롯과 고기 쿠퍼
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장쿠파
980 엔(세금 포함)
매운맛은 매운맛에서 매운맛까지 받는 한국 밥솥
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장라면
980 엔(세금 포함)
먹어 로그 3.7의 라면 가게와 사이 좋은 점주가 만드는, 매운 매운에서 매운 맛까지 받는 라면.솔직히, 전혀 맛과 관련이 없습니다, 죄송합니다.
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카루비쿳빠
1500 엔(세금 포함)
레드 와인으로 끓인 갈비 쿠퍼
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레몬 셔벗
500 엔(세금 포함)
야키니쿠의 〆에 레몬 맞습니다
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코코넛 아이스
580 엔(세금 포함)
마지막 아이스도 달콤한 것이 좋은 분은 이쪽
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연유 딸기
780 엔(세금 포함)
집에서 만든 뻣뻣하고 딸기 소스에 솜털 우유 얼음.
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대만풍 망고
780 엔(세금 포함)
비용이 너무 높은 망고로 만든 망고 소스와 망고 얼음 셔벗 빙수.
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점내는 기분 좋은 원 플로어의 내츄럴 그레이의 점내.입구에는 와이와이 할 수 있는 연회석, 중앙에는 키친의 라이브감을 즐길 수 있는 테이블석, 안쪽에는 떨어져 반개실, 구애의 공간에서 비일상을 즐겨 주세요.전석 거리가 있는 설계로 되어 있습니다.
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주문은 좌석에서 직접 주문 가능한 셀프 주문으로 고객을 기다리지 않습니다.
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멀리 반 개인실, 은신처 같은 자리로되어 있기 때문에 데이트와 회식, 접대 등의 이용에 추천합니다.2~4명, 6명, 8분까지는 각 반개실 대응 가능합니다.
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【장인의 기술이 매료시키는 일품 요리】
하나하나에 세공을 낳은 구애의 고기와 요리는, 주문을 받고 나서 마무리합니다.수제 맛을 즐기세요.
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【세련된 일식기】
목조 테이블석에 세련된 일식기, 시각에서도 즐겨 주세요.
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테이블22명 × 1
실내는 아늑한 원 플로어의 테이블 석.
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테이블4명 × 5
[4 인 테이블 석】
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테이블8명 × 1
멀리 테이블 좌석도 준비하고 있습니다
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어서 오세요♪
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【세계로부터의 수상】
영국의 LUX.life.Magazine이 주최하는 「Restaurant&BarAwards2024」에서 국제적인 상을 수상했습니다.
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【엄선한 손으로 만든 야키니쿠】
야키니쿠 명물 "타타미 파 쇠고기 탄"은 바삭하게 구워 안은 "찜 구이에"
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【아침의 미노】
전통 도매에서 구입하는 놀라운 식감 ¨ 색소폰 ¨의 "하야미노"호르몬 3 대 명물을 꼭 한번 맛보십시오!
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【음료 페어링】
술은 생맥주에서 엄선, 생막걸리, 소주, 일본술, 와인, 수제와 다종 다양한 페어링에서 제안.
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【새로운 불고기 스타일】
미야자키현산의 숯불을 칠륜으로, 하나 하나 구이 방법의 설명 있는 새로운 불고기 스타일을 즐겨 받고 있습니다.
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【고기 꽃으로 축하】
소중한 날이나, 쏙한 축하에 「고기 플라워」
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코로나 바이러스 공인 된
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공기 청정기 설치
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음료
술은 생맥주에서 엄선, 사워는 창고와 산지 직송, 생 막걸리와 프리미어 소주와 일본주, 임포터가 선택하는 와인과 로고가 세련된 자연파.청량 음료는 수제와 산지 직송도 준비하고, 다양한 페어링을 즐길 수 있습니다.
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생 막걸리
쿠라모토보다 직송의 생 막걸리 「토끼의 댄스」 꼭 시험해 주세요.
