ホルモン焼肉　はやぶさ

【特制手切烤肉】

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一定要尝尝我们的创意烤肉，包括从业20年的店主精心挑选的5种不同部位的牛舌，以及4种可以以不同方式享用的特色排骨。

【米诺斯从千叶县旭市购买，上午截止】

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本店的特产是从老字号内脏批发商处购买的“隼美浓”，口感松脆，令人惊叹。有【生姜】、【梅子】、【苹果姜汁】三种吃法。我们希望您会喜欢这道有很多回头客的特色菜。

【肉类菜肴】展现工匠技艺

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您还可以品尝到工匠们花费大量时间和精力制作的美味佳肴。我们还提供开胃菜的激素沙拉和肉类沙拉，内脏炖肉生鱼片和炖舌头，以及排骨汤和肉茶泡饭等最后菜肴。

“隼鸟号”的热情款待

食材来自内置批发特产，奶牛来自产区，蔬菜承包。我们通过自己的路线购买独特的产品。烹饪是由经过20年培训的工匠的菜刀工作和品味完成的。我们对日本餐具很讲究，您不仅可以享受味道，还可以享受视觉。

「自制刨冰」

在享用了烤肉、蔬菜、肉类料理等之后，我们还会准备“自制刨冰”，所以请尝试一次。

杠杆

¥650(含税)

三大荷尔蒙之一，一流的产品，用料可口，不用担心小并发症。

猪舌

¥650(含税)

如果你想用荷尔蒙攻击，建议先用hitosara而不是牛舌

白色

¥650(含税)

标准的shimotsu，非常适合小吃。

软骨

¥650(含税)

即使吃饱了也能吃的脆脆的类型

铁保

¥650(含税)

比 Shiro 厚，因其独特的弹性而广受欢迎

可苦可乐

¥650(含税)

对于喜欢 corssakut 荷尔蒙的人来说，它具有不可抗拒的质地。

心

¥650(含税)

松脆的质地令人上瘾。

猪Harami

¥650(含税)

肉质多汁，越嚼越香。

指作

¥650(含税)

米诺的弱点

混合激素

1400日元(含税)

主人从上面列出的九种激素中精心挑选了四种推荐的激素。

隼鸟美浓

¥980(含税)

Mino，第三代荷尔蒙，酥脆。吃法有3种：生姜、李子碎、苹果姜汁。

托罗激素

850日元(含税)

荷尔蒙之王，融化的肥肉丰满。

麻木

850日元(含税)

介于内脏和肉类之间，神秘的质地令人上瘾。

初本

850日元(含税)

荷鲁门三代特产，黑胡椒烤香脆。

蜂窝肚

850日元(含税)

它看起来和金银花一模一样，质地耐嚼。

白色的

¥780(含税)

请享用厚木著名的白领荷尔蒙，用隼鸟调味。

Tankarubi

¥980(含税)

特殊的盐酱非常受欢迎，而且烤制的程度只是烤制而已。

烤樱桃鸡桃子

¥780(含税)

用11种自制酱汁烤制的香脆鸡肉。

排骨

¥780(含税)

脂肪适中，柔软多汁。

热门Hirami

2300日元(含税)

厚重、油腻、甜味较强的部分。

牛舌

1800日元(含税)

红肉多、舌头味重的部位。

上舌

2400日元(含税)

大理石纹，甜美柔软的部分。

特殊舌头

3300日元(含税)

优质牛舌

上卡尔维

2200日元(含税)

名为笹原的部分。

额外的卡尔维

2500日元(含税)

最高品质的卡尔比

烤肉

2500日元(含税)

与最好的七味和蛋黄一起享用。

小吃尼吉坦

850日元(含税)

只有地板

2200日元(含税)

我们餐厅的推荐，尽可能接近裙边牛排的肉。

咬牛排

2500日元(含税)

奢华的厚片肉配上“芥末酱油”。

葱盐

180日元(含税)

烤肉的经典伴侣

磨碎的李子

180日元(含税)

非常适合作为肉类的浇头或作为日本清酒的伴奏

生姜吃

180日元(含税)

不管你是放在肉还是米饭上

切柠檬

180日元(含税)

牛舌不是唯一一个很好吃的柠檬！

饭

280日元(含税)

大葱饭

390日元(含税)

有很多轻微调味的大葱

新葱饭

440日元(含税)

蛋黄和葱大米酱葱碗

韩国贴

390日元(含税)

儿童第一盘

泡菜

550日元(含税)

不干扰辛辣肉味的泡菜

Oikimuchi

550日元(含税)

Kakuteki

550日元(含税)

什锦泡菜

880日元(含税)

Chooregi Salada

¥530(含税)

清爽甜美的调味料，非常适合烤烤肉的中段

冰鲜西红柿

500日元(含税)

配自制蛋黄酱

激素沙拉

¥640(含税)

自制柚子酱

肉沙拉

¥1080(含税)

黑醋洋葱酱

醋莫图

550日元(含税)

一位工匠的宝石，他设计了一种煮沸的方式，并没有被生命击败

Cherry Yukke

1380日元(含税)

[马肉yukhoe]

白剑

¥650(含税)

煮白爽口的黑醋栗和自制芝麻醋味噌

梅南口生鱼片

550日元(含税)

盐炖荷尔蒙

¥530(含税)

炖盐，这是Hay鸟的代表。

大蒜酱油冷豆腐

¥330(含税)

请搭配自制大蒜酱油享用。

自制炖半舌头

860日元(含税)

自制demi炖舌头

肉茶泡饭

1750日元(含税)

首先加入少许高汤，然后再加入由香盐，最后加入芥末。

烤时令蔬菜

550日元(含税)

请根据季节从两种蔬菜中选择。

海藻汤

440日元(含税)

Komta汤

¥1050(含税)

肉汤白开水

吉恩汤

¥640(含税)

可能是辣到辣的汤

纳豆汤

¥780(含税)

多吃纳豆就OK了 吃过就上瘾

卡尔比汤

¥1050(含税)

红酒炖卡尔维汤

凉面

900日元(含税)

韩国薄冷面是饭后推荐的完成。

须田凉面

1000日元(含税)

sudachi和冷面的相容性最好

Comtan Kupa

1500日元(含税)

白水和五郎汤和肉汤

垃圾鲍瑟

880日元(含税)

我们接受从辣到极辣的辣味

让·拉面

880日元(含税)

重复率最高的拉面

卡尔维铜

1500日元(含税)

甜辣汤红酒炖卡尔比

柠檬冰糕

440日元(含税)

椰子冰淇淋

500日元(含税)

炼乳草莓

¥720(含税)

松软的牛奶冰草莓酱

台湾芒果

¥720(含税)

果汁冰冻果子露芒果冰

店内是舒适的一层天然灰色店铺。入口处设有宴会席，中央设有可享受厨房现场感的桌椅，后方设有半私人房间，可享受非凡的空间。它的设计适用于所有座位距离。

订购是自助订购，您可以直接从座位上订购，因此您无需等待。当然，我们也直接接受员工的订单。

这是一个半私人房间，座位就像一个世外桃源，所以推荐用于约会，晚餐，娱乐等。半包房可供2-4人、6人、8人入住。

【被工艺吸引的宝石菜肴】

收到您的订单后，我们会一一完成精心制作的肉类和菜肴。请尽情享受手工制品的美味。

【时尚的日本餐具】

在木桌椅上享受时尚的日本餐具，视觉上。

餐桌座位22位 × 1

商店的内部是一个舒适的单层桌子座位。

餐桌座位4位 × 5

[4人桌席]

餐桌座位8位 × 1

还提供独立的桌子座位

欢迎♪

[来自世界各地的奖项]

我们在英国 LUX.life.Magazine 主办的“2024 年餐厅和酒吧奖”中荣获国际奖项。

【特制手切烤肉】

我们的创意烤肉菜单包括 5 种不同部位的牛舌和 4 种可以以不同方式享用的特制小排骨。

[早上结束的美浓]

从老字号批发商“Hayabusa Mino”采购，质地令人惊讶的“Hayabusa Mino”，请尝试一次！

【饮品搭配】

清酒从生啤酒、生马格利酒、烧酒、清酒、葡萄酒、自制和各种搭配中精心挑选。

[新烤肉风格]

在宫崎县的炭火上享受烤肉的方法，享受新风格的烤肉。

【肉花庆祝】

在您的特殊日子或简单的庆祝活动中，请随时向我们的工作人员询问“肉花”。

通过电晕措施认证

空气净化器安装

喝

生啤酒和精酿啤酒经过精心挑选，酸味从啤酒厂和产区直接运送，生马格利酒、优质烧酒和清酒、进口商精选的葡萄酒和时尚的标志。软饮料也可以自制和直接从生产区获得，您可以享受多种搭配。

原料Makgeoli

请尝试直接从啤酒厂购买的生马格利酒“兔子舞”。