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【特製手切烤肉】
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一定要嚐嚐我們的創意烤肉,包括從業20年的店主精心挑選的5種不同部位的牛舌,以及4種可以以不同方式享用的特色排骨。
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【米諾斯從千葉縣旭市購買,上午截止】
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本店的特產是從老字號內臟批發商處購買的“隼美濃”,口感鬆脆,令人驚嘆。有【薑】、【梅子】、【蘋果薑醬】三種吃法。我們希望您會喜歡這道有很多回頭客的特色菜。
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【肉類菜餚】展現工匠技藝
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您也可以品嚐到工匠們花費大量時間和精力製作的美味佳餚。我們也提供開胃菜的荷爾蒙沙拉和肉類沙拉,內臟燉肉生魚片和燉舌頭,以及排骨湯和肉茶泡飯等最後菜餚。
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“隼鳥號”的熱情款待
食材來自內置批發特產,奶牛來自產區,蔬菜承包。我們通過自己的路線購買獨特的產品。烹飪是由經過20年培訓的工匠的菜刀工作和品味完成的。我們對日本餐具很講究,您不僅可以享受味道,還可以享受視覺。
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「自製刨冰」
在享用了烤肉、蔬菜、肉類料理等之後,我們還會準備“自製刨冰”,所以請嘗試一次。
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槓桿
¥650(含税)
三大荷爾蒙之一,一流的產品,用料可口,不用擔心小並發症。
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豬舌
¥650(含税)
如果你想用荷爾蒙攻擊,建議先用hitosara而不是牛舌
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白色
¥650(含税)
標準的shimotsu,非常適合小吃。
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軟骨
¥650(含税)
即使吃飽了也能吃的脆脆的類型
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鐵保
¥650(含税)
比 Shiro 厚,因其獨特的彈性而廣受歡迎
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可苦可樂
¥650(含税)
對於喜歡 corssakut 荷爾蒙的人來說,它具有不可抗拒的質地。
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心
¥650(含税)
鬆脆的質地令人上癮。
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豬Harami
¥650(含税)
肉質多汁,越嚼越香。
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指作
¥650(含税)
米諾的弱點
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混合激素
1400日元(含税)
主人從上面列出的九種激素中精心挑選了四種推薦的激素。
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隼鳥美濃
¥980(含税)
Mino,第三代荷爾蒙,酥脆。吃法有“吃薑”、“梅子oroshi”、“蘋果薑汁”三種吃法。
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托羅激素
850日元(含税)
荷爾蒙之王,融化的肥肉豐滿。
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麻木
850日元(含税)
介於內臟和肉類之間,神秘的質地令人上癮。
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初本
850日元(含税)
荷魯門三代特產,黑胡椒烤香脆。
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蜂窩肚
850日元(含税)
它看起來和金銀花一模一樣,質地耐嚼。
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白色的
¥780(含税)
請享用厚木著名的白領荷爾蒙,用隼鳥調味。
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Tankarubi
¥980(含税)
特殊的鹽醬非常受歡迎,而且烤製的程度只是烤製而已。
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烤櫻桃雞桃子
¥780(含税)
用11種自製醬汁烤製的香脆雞肉。
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排骨
¥780(含税)
脂肪適中,柔軟多汁。
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熱門Hirami
2300日元(含税)
厚重、油膩、甜味較強的部分。
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牛舌
1800日元(含税)
紅肉多、舌頭味重的部位。
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上舌
2400日元(含税)
大理石紋,甜美柔軟的部分。
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特殊舌頭
3300日元(含税)
優質牛舌
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上卡爾維
2200日元(含税)
名為笹原的部分。
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額外的卡爾維
2500日元(含税)
最高品質的卡爾比
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烤肉
2500日元(含税)
與最好的七味和蛋黃一起享用。
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小吃尼吉坦
850日元(含税)
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只有地板
2200日元(含税)
我們餐廳的推薦,盡可能接近裙邊牛排的肉。
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咬牛排
2500日元(含税)
奢華的厚片肉配上「芥末醬油」。
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蔥鹽
180日元(含税)
烤肉的經典伴侶
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磨碎的李子
180日元(含税)
非常適合作為肉類的澆頭或作為日本清酒的伴奏
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生薑吃
180日元(含税)
不管你是放在肉還是米飯上
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切檸檬
180日元(含税)
牛舌不是唯一一個很好吃的檸檬!
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飯
280日元(含税)
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大蔥飯
390日元(含税)
有很多輕微調味的大蔥
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新蔥飯
440日元(含税)
蛋黃和蔥大米醬蔥碗
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韓國貼
390日元(含税)
兒童第一盤
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泡菜
550日元(含税)
不干擾辛辣肉味的泡菜
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Oikimuchi
550日元(含税)
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Kakuteki
550日元(含税)
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什錦泡菜
880日元(含税)
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Chooregi Salada
¥530(含税)
清爽甜美的調味料,非常適合烤烤肉的中段
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冰鮮西紅柿
500日元(含税)
配自製蛋黃醬
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激素沙拉
¥640(含税)
自製柚子醬
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肉沙拉
¥1080(含税)
黑醋洋蔥醬
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醋莫圖
550日元(含税)
一位工匠的寶石,他設計了一種煮沸的方式,並沒有被生命擊敗
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Cherry Yukke
1380日元(含税)
[馬肉yukhoe]
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白劍
¥650(含税)
煮白爽口的黑醋栗和自製芝麻醋味噌
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梅南口生魚片
550日元(含税)
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鹽燉荷爾蒙
¥530(含税)
燉鹽,這是Hay鳥的代表。
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大蒜醬油冷豆腐
¥330(含税)
請搭配自製大蒜醬油享用。
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自製燉半舌頭
860日元(含税)
自製demi燉舌頭
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肉茶泡飯
1750日元(含税)
首先加入少許高湯,然後再加入由香鹽,最後加入芥末。
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烤時令蔬菜
550日元(含税)
請根據季節從兩種蔬菜中選擇。
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海藻湯
440日元(含税)
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Komta湯
¥1050(含税)
肉湯白開水
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吉恩湯
¥640(含税)
可能是辣到辣的湯
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納豆湯
¥780(含税)
多吃納豆就OK了 吃過就上癮
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卡爾比湯
¥1050(含税)
紅酒燉卡爾維湯
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涼麵
900日元(含税)
韓國薄冷面是飯後推薦的完成。
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須田涼麵
1000日元(含税)
sudachi和冷面的相容性最好
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Comtan Kupa
1500日元(含税)
白水和五郎湯和肉湯
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垃圾鮑瑟
880日元(含税)
我們接受從辣到極辣的辣味
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讓·拉麵
880日元(含税)
重複率最高的拉麵
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卡爾維銅
1500日元(含税)
甜辣湯紅酒燉卡爾比
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檸檬冰糕
440日元(含税)
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椰子冰淇淋
500日元(含税)
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煉乳草莓
¥720(含税)
鬆軟的牛奶冰草莓醬
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台灣芒果
¥720(含税)
果汁冰凍果子露芒果冰
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店內是舒適的一層天然灰色店鋪。入口處設有宴會席,中央設有桌位,可以享受廚房的現場感,後方設有半私人房間,享受非凡的空間。它的設計適用於所有座位距離。
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訂購是自助訂購,您可以直接從座位上訂購,因此您無需等待。當然,我們也直接接受員工的訂單。
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這是一個半私人房間,座位就像一個世外桃源,所以推薦用於約會,晚餐,娛樂等。半包房可供2-4人、6人、8人入住。
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【被工藝吸引的寶石菜餚】
收到您的訂單後,我們會一一完成精心製作的肉類和菜餚。請盡情享受手工製品的美味。
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【時尚的日本餐具】
在木桌椅上享受時尚的日本餐具,視覺上。
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餐桌座位22位 × 1
商店的內部是一個舒適的單層桌子座位。
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餐桌座位4位 × 5
[4人桌席]
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餐桌座位8位 × 1
還提供獨立的桌子座位
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歡迎♪
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[來自世界各地的獎項]
我們在英國 LUX.life.Magazine 主辦的「2024 年餐廳和酒吧獎」中榮獲國際獎項。
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【特製手切烤肉】
我們的創意烤肉菜單包括 5 種切塊牛舌和 4 種特色小排,可以以不同的方式享用。
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[早上結束的美濃]
從老字號批發商“Hayabusa Mino”採購,質地令人驚訝的“Hayabusa Mino”,請嘗試一次!
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【飲品搭配】
清酒從生啤酒、生馬格利酒、燒酒、清酒、葡萄酒、自製和各種搭配中精心挑選。
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[新烤肉風格]
在宮崎縣的炭火上享受烤肉的方法,享受新風格的烤肉。
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【肉花慶祝】
在您的特殊日子或簡單的慶祝活動中,請隨時向我們的工作人員詢問“肉花”。
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通過電暈措施認證
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空氣淨化器安裝
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喝
生啤酒和精釀啤酒經過精心挑選,酸味從啤酒廠和產區直接運送,生馬格利酒、優質燒酒和清酒、進口商精選的葡萄酒和時尚的標誌。軟飲料也可以自製和直接從生產區獲得,您可以享受多種搭配。
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原料Makgeoli
請嘗試直接從啤酒廠購買的生馬格利酒“兔子舞”。